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Casserole aux champignons et pommes de terre

Le 3 août 2014, 16:01 dans Humeurs 0

350 g de champignons frais ou congelés (champignons, les champignons, chanterelles, blanc, etc)

600 g de pommes de terre

150 g d'oignons

150 grammes de fromage (ou semi- solide)

crème (10-20%) ou de la mayonnaise

huile végétale

sel

poivre

1. Faire bouillir jusqu'à ce que les champignons cuits (champignons cuits 30 minutes après l’ébullition).

2. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté. Couper l'oignon en demi-rondelles .Faire frire dans de l'huile végétale. Pommes de terre à refroidir, peler et les couper en tranches

.3 . Râper le fromage sur la râpe moyenne. Dans un plat allant au four (toute forme - céramique, argile, verre) Placer la moitié des pommes de terre, un peu de sel et de poivre. Lubrifier la crème.

4. Mettre champignons, un peu de sel et de poivre. Lubrifier la crème .Mettre oignons. Mettre les pommes de terre restantes. Saupoudrer de fromage.

5. Mettez au four. Cuire au four à 180 degrés pour 30-35 minutes.

Salade "Venise"

Le 3 août 2014, 16:00 dans Humeurs 0

400 g de poitrine de poulet ; 300 g de champignons ;

200 g de pruneaux ;

200 g de fromage ;

2-3 pommes de terre;

2-3 œufs ;

1 concombre ;

 

mayonnaise

 Cuire le poulet, des œufs et des pommes de terre. Les pruneaux à verser dans l'eau bouillante pour 15 minutes. Champignons à frire dans l'huile végétale .Faire les couches, la première coupe des tranches pruneaux moyenne

 

 

 

Couche de mayonnaise .Ensuite, les pommes de terre, à couperets en dés.

 

 

 

Couche de mayonnaise .Ensuite, une couche de champignons frits. Mayonnaise après les champignons ne pas ajouter ! Puis vient une couche de salade aux œufs râpés sur une râpe fine.

 

 Couche de mayonnaise.

 

La couche suivante - fromage râpé sur une râpe à gros trous.

. Décorer la salade à votre goût.

gâteau de foie

Le 3 août 2014, 16:00 dans Humeurs 0

- Foie de poulet - 800gr

- Farine - 200g

- Œufs - 3pcs

- Carottes - 200g

- Oignons - 2 pièces- Mayonnaise - 300g

- Lait - 250ml

- Persil - au goût

- Sel - au goût

1. Rincer le foie, Broyer dans le blender cuisine originale au lapin.

2. Ajouter le lait, les œufs, la farine, l'huile et le sel, bien mélanger. Sur une poêle chaude verser la pâte et faire des gâteaux comme des crêpes

 3.. Carottes à râper, les oignons à couper en rondelles et demi, tous les légumes avec du sel et les faire frire dans de l'huile végétale pour 5-7 minutes jusqu'à coloration dorée.

5. Prendre les gateaux par un, lubrifiravec de la mayonnaise et étaler une couche d'oignons et les carottes, puis couvrir la prochaine.

6. A la fin de la mayonnaise et laisser refroidir. 

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